
Este estudo tem como objetivo o levantamento da qualidade da água para consumo humano na Cachoeira do Alambique, no município de Bertioga-SP. Os procedimentos para as coletas e laudos seguem normas estipuladas pelo Instituto Adolfo Lutz. Foram coletadas duas amostras de água na cachoeira, ponto 1 – antes do local da balneabilidade – e ponto 2 – após a balneabilidade. Os frascos utilizados para a coleta foram lavados cinco vezes com a água que seria coletada, foram completamente cheios até a borda e imediatamente tampadas. Para análises bacteriológicas foram utilizados dois frascos previamente esterilizados pelo próprio Instituto nas duas amostras. Os frascos só foram abertos no momento da coleta e foram cheios somente dois terços de sua capacidade. Em ambos os pontos, as análises físico-químicas apresentaram resultados satisfatórios, porém os exames bacteriológicos apresentaram coliformes totais e fecais (15.0 NMP/100 mL e 114.5 NMP/100 mL, respectivamente) em ambas as amostras. Os resultados das análises de potabilidade da água da cachoeira se mostraram em desacordo com a legislação em vigor por conter coliformes fecais, o que ressalta a preocupação com a população local, que utiliza essa água para consumo e necessidades básicas.
Ingestão de líquidos; água doce; potabilidade.